大根 炒め 物。 鍋物に飽きたら「大根炒め」で食べてみよう!

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🐾 日持ちするので作り置きにもおすすめです。

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🚒 ずっしりとした立派な大根を買ったので、いろいろと工夫して食べています。

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🍀 鰹節2袋• レンジでもお鍋でしっかり煮たような味わいになるのでおすすめです。 メインにも副菜にもなるので作り置きしておくと後日ラクになります。 加熱が終わったら、醤油と味の素を加えて軽く混ぜておきます。

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☝ カルシウムの量も小松菜に匹敵するほどで、 最も身近な健康食材でもある「ほうれん草」と 比較するとビタミンCが約5,5倍、 鉄分は約1,5倍、カルシウムは約5. 酒大さじ1• お弁当にもおつまみにもぴったりです。 2が沸騰したら、しいたけ、油揚げ、桜えび、醤油を入れて弱火で煮ていきます。

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😭 すりごま(白)…大さじ1• そう言ったものは避けましょう。 油揚げは油抜きし、2cm長さの細切りにする。 冷蔵庫でラップのまま解凍(または常温で自然解凍)する。

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🖖 生姜1かけ• みじん切りにしたものは使いたい分だけ袋ごと折って取り出し、ラップに包んで冷蔵庫で解凍(または常温で自然解凍)する。

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📱 ポリポリ食感がやみつきになります。 がおいしい! ゲストさん 17:59• 続いて、酒、みりん、砂糖を加えて軽く混ぜていきます。

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💙 大根の葉お好みの量• (まかない?) その場合、葉の部分は細かく刻むと食べやすいです。 油揚げを5ミリ幅ほどにカットしておきます。 きくらげ(乾燥)…3g(5〜7個)• 加熱調理では解凍せず凍ったまま使う(常温解凍の場合は放置すると劣化につながるため注意する)。

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☝ 大根は皮をむいて、いちょう切りか乱切りにしておきます。 水300ml• 鍋物だけじゃない!大根のアレンジバリエ 冬野菜の大根は鍋物にすると絶品ですよね。

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