ピンク スライム 肉。 「ピンクスライム」肉の波紋広がる、米食肉加工大手が破綻

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🙄 この「ピンクスライム肉」の正体ですが…豚などの家畜に与える品質が劣る肉をミンチ加工して、 薬剤で消毒したものだと言われています。

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😗 アメリカの食品産業に関するコンサルタントの吉田隆夫は、食品安全の基準が「科学的なデータに基づいた安全性ではなく、これまで以上に主観的な判断に基づいた安心を考える方向に強くシフトしているのではないか」と述べた。 オリバー氏と農務省のどちらが正しいのか真実はわかりませんが、消費者に選択を与えていないことが最大の問題であるとのこと。 おいしく食べている時はなかなか気付きにくいのですが、これを知ってしまうとハンバーガーを食べている際にどんな気持ちになるか…ちょっと気になりますよね。

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👇 そんななか、アメリカマクドナルド社がこの度、ある決断をしました。

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😩 日本ではきちっと安全面を重視しております。

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💓 2012年3月30日時点のよりアーカイブ。 実は原材料は脂肪分がものすごく多い肉なんですね。 農務省はそれまでLFTBを牛肉と区別しない立場を取っていたため、ラベル表示は要求されていなかった。

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😉 Baertlein, Lisa; Geller, Martinne 2012年3月30日. この年、食品安全検査局はローラープレス冷凍機の前段工程としてpH向上システムを用いる技術を許可するとともに 、その産物を食品添加物として利用することも許可した。 2012年4月1日閲覧。

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🔥 2012年7月18日閲覧。 牛挽肉にLFTBを添加してもまったく消費者に危険はない」と発言した。 2012年4月2日閲覧。

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⚐ ですが、この着色料は、 天然着色料 と 人工着色料 の2つの名称があるところで割と安心している人も多いんではないでしょうか? 「天然」。 日本では水酸化アンモニウムは 未指定添加物であり、 使用すれば 食品衛生法違反となるので、 ピンクスライム肉を口にすることはなさそうです。

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