赤飯 炊飯 器。 炊飯器で炊く!!100%もち米赤飯 レシピ・作り方 by colokitchen|楽天レシピ

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🤘 2 赤飯に少量の水を回しかけて、レンジで温めます。 【2】次に、豆をときどき穴じゃくしですくい、空気にふれさせながらゆでてください。

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⚓ ほくほくとした食感で、もち米との相性がよい小豆は、食べやすさを重視したい人におすすめです。

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🙌 柔らかさの目安は八分通り。 6 炊き上がったら、軽くかき混ぜて数分蒸らせば完成。 こうすることで、豆の赤色が鮮やかに発色するため、綺麗な仕上がりに。

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😄 基本的に冷蔵保存はオススメしません。

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😍 沸騰してきたら、弱火にしてください。

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✇ ささげと似ていて紫がかった赤褐色ですが、やや赤みが強いです。 ビタミンB1は、デンプンの消化分解には欠かせないものです。

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😀 柔らかくなり過ぎないように水の入れすぎには注意しましょう。 温める時間は、600Wの場合で3分程度です。 今でも関東地方では、小豆ではなくささげを使う地域が多いようなのですが、縁起をかつぐ風習が残っているからなのかもしれませんね。

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😒 ビタミンB1不足からくる、だるさやむくみには、小豆を煮て食べます。

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